Для виртуального хостинга:

В файле php.ini глобально включить mbstring ( по умолчанию выключен)

mbstring.func_overload = 7

В файле /etc/apache2/sites-available/site.conf в каждом VirtualHost добавить свое значение

<VirtualHost :80>

<IfModule mod_php5.c>

php_admin_value mbstring.func_overload 2 или 0

</IfModule>

</VirtualHost>

Joomla - 0

Bitrix - 2